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当时，还没有做面包的技术，小麦拿下来就直接做得类似像粥一样食用杭州哪个西点学校 图酷德学院

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　　小班制，一对一教学，注

重培养学员独立创作能力，课程趣味性强

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　　重要的一点就是价格不能太贵，因为大部分的学生的消费能力

还是比较有限

　　对烤炉进行部分解体检查和修理，如拆卸炉体、清扫炉膛和更换

保温材料等

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　　人才需求都与日俱增，目前蛋糕西点师薪资已经跻身中国高新收入职业前列

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　　2，蛋白打发的程度，这个在视频内有详细分析，建议务必看一下

　　这样毕业的学生能在工作岗位上

拿到高薪

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　　------------------------------小结------------------------------

　　1，操作中的重点就是植物油与蛋液的充分乳化

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　　是指蛋清、蛋黄与砂糖一起抽打起发的方法

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我的烤箱是海氏牌几百块那种，型号忘了，烤八寸戚风普通烤法温度150度烤50分钟，水浴烤法160度

55-60分钟，烤戚风时间不是固定的十分钟观察上色程度，烤箱温度得根据你的烤箱平时烤戚风的温度

，毕竟每个烤箱的脾气不用，我这个数据只供参考??

　　但遗憾的是，现在烘焙店普遍的推广和优

惠都是千遍一律的会员卡优惠制度，充多少送多少？没有什么新鲜的消费感觉

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　　当面团体积达到3-4倍，手指按压面团会塌陷下去，酒精味道非

常强烈，就证明发酵到位了

　　

　　表面撒上的罂粟籽或芝麻，不仅是风味，也是视觉上变化的乐趣

　　添加蛋白既可以为面团提供水分，又能提供蛋白质增强面团筋

度作用

　　使用者只需要提前准备好面团，

就可以轻松制作各种形状的曲奇饼干杭州哪个西点学校 图酷德学院